Różnica bezwodny vs monowodny?

Bezwodny: brak wody krystalizacyjnej, ≥99,5% czystości. Monowodny: ~8,6% wody — współczynnik korekcyjny 1,0951 przy dozowaniu wagowym.

Dopuszczenie EU do żywności?

Tak — E330 dopuszczony Rozp. (WE) 1333/2008, quantum satis w większości kategorii.

Dodatek spożywczy · E330 · Magazyn EU

Kwas Cytrynowy Bezwodny Bulk —
Hurt EU
od 25 kg

Kwas cytrynowy bezwodny (E330) klasy spożywczej z audytowanego łańcucha dostaw EU. CAS 77-92-9, czystość ≥99,5%, CoA na każdą partię. Dostawa do 27 krajów UE przez DSV.

Zamów na FDCM.eu → Zobacz specyfikację

25 kg

Min. zamówienie

€8.67

Od / kg

E330

Dodatek EU

3–7 d

Wysyłka

Skrócona specyfikacja

Numer CAS77-92-9

Numer EE330

Czystość≥99,5% (bezwodna)

FormaBiały krystaliczny proszek

Rozpuszczalność59,2 g/100 ml przy 20°C

pH (roztwór 1%)2,0–2,2

PrzechowywanieSucho, <25°C

Trwałość36 miesięcy

OpakowanieWorek papierowy 25 kg

DokumentyCoA · TDS · SDS

€8.67/kg

min. 25 kg · bez VAT

NA STANIE

Opis produktu

Kwas Cytrynowy Bezwodny (E330) — Hurtownia EU od 25 kg

Kwas cytrynowy bezwodny — dodatek spożywczy E330, CAS 77-92-9 — jest jednym z najszerzej stosowanych kwasów organicznych na świecie, używanym w produkcji żywności, napojów, farmaceutyków, środków czystości i kosmetyków. FDCM dostarcza kwas cytrynowy klasy spożywczej z magazynu EU w ilościach od 25 kg bez umów ramowych.

Produkt spełnia kryteria czystości Rozporządzenia (UE) nr 231/2012 i jest zgodny z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008 o dodatkach do żywności (E330, quantum satis w większości kategorii żywności). Klasa farmaceutyczna zgodna z Ph. Eur. dostępna na życzenie. Każda partia dostępna z certyfikatem analizy (CoA) obejmującym czystość, wilgotność, popioły siarczanowe, metale ciężkie i parametry mikrobiologiczne.

Jako hurtownia B2B działająca na terenie wszystkich 27 krajów UE, FDCM oferuje szybką wysyłkę przez DSV, konkurencyjne ceny od 25 kg do pełnych kontenerów oraz pełną dokumentację dla środowisk produkcyjnych z systemem zarządzania jakością.

Frazy kluczowe

kwas cytrynowy bezwodny bulk EUE330 klasa spożywcza hurtowniakupić kwas cytrynowy 25kgCAS 77-92-9 dostawcakwas cytrynowy B2B Europadodatek E330 luzemproszek kwas cytrynowy hurtkwas cytrynowy bezwodny magazyn EU

Dane techniczne

Kwas Cytrynowy Bezwodny — Pełna Specyfikacja

Kwas cytrynowy bezwodny (E330, CAS 77-92-9) to trójprotonowy kwas karboksylowy stosowany jako zakwaszacz, konserwant, czynnik chelatujący i regulator pH w żywności, farmacji i przemyśle.

Właściwości fizykochemiczne

Numer CAS	77-92-9
EINECS	201-069-1
Numer E	E330
Wzór cząsteczkowy	C₆H₈O₇
Masa cząsteczkowa	192,12 g/mol
Czystość (klasa spożywcza)	≥99,5% (bezwodna)
Wygląd	Biały krystaliczny proszek
Rozpuszczalność w wodzie	59,2 g/100 ml przy 20°C
pH (roztwór 1%)	2,0–2,2
Temperatura topnienia	153–159°C
Gęstość nasypowa	ok. 800–900 g/L
Woda krystalizacyjna	Brak (bezwodny)

Opakowanie, przechowywanie i regulacje

Opakowanie standardowe	Worek papierowy 25 kg (wkład PE)
Paleta	500 kg (20 × 25 kg)
Temperatura przechowywania	Maks. 25°C, sucho
Termin przydatności	36 miesięcy od produkcji
Prawo żywnościowe EU	Rozp. (WE) 1333/2008 · (UE) 231/2012
Klasa farmaceutyczna	Ph. Eur. na życzenie
CoA	Na każdą partię
TDS / SDS	Na życzenie, bez dopłat
Alergeny	Bezalergenowy
Non-GMO	Oświadczenie dostępne
Halal / Kosher	Na życzenie

Zastosowania przemysłowe

Zastosowania kwasu cytrynowego bezwodnego (E330)

Od napojów gazowanych po tabletki odkamieniające — E330 jest jednym z najbardziej wszechstronnych kwasów organicznych w produkcji żywności, farmacji, chemii domowej i przemyśle.

🥤

Napoje i napoje bezalkoholowe

Podstawowy zakwaszacz w napojach gazowanych, sokach owocowych, napojach energetycznych i sportowych. Reguluje pH, poprawia świeżość i smak, stabilizuje barwę. Typowe dawkowanie: 0,5–3 g/l.

🍬

Wyroby cukiernicze i słodycze

Składnik kwaśnych powłok w cukierkach kwaśnych, żelkach i gumach do żucia. Regulator pH wspomagający żelowanie pektyny i żelatyny w galaretach i pastylkach owocowych.

🧴

Środki czystości i odkamienianie

Środek chelatujący i odkamieniający w tabletkach do zmywarek, proszkach do prania i środkach przemysłowych. Tworzy stabilne kompleksy z jonami wapnia i magnezu, rozpuszczając osady kamienia.

💊

Farmacja i nutraceutyki

Regulator pH i środek poprawiający rozpuszczalność w tabletkach, formulacjach musujących i postaciach płynnych. Reaguje z wodorowęglanem sodu wydzielając CO₂ w tabletkach musujących. Klasa Ph. Eur. na życzenie.

🥫

Konserwacja żywności

Hamuje enzymatyczne brązowienie i wzrost mikroorganizmów przez obniżenie pH. Stosowany w konserwach, dżemach, sosach i mrożonych owocach jako synergistat antyoksydacyjny.

🧪

Kosmetyka i pielęgnacja ciała

Regulator pH w szamponach, produktach do pielęgnacji skóry i kremach oczyszczających. Środek buforujący w formulacjach AHA. Chelator śladów metali ciężkich w formulacjach wodnych.

Zgodność regulacyjna

Prawo żywnościowe EU i dokumentacja

Rozporządzenie EU o dodatkach do żywności

Kwas cytrynowy (E330) jest dopuszczony jako dodatek do żywności zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008 Parlamentu Europejskiego i Rady. W większości kategorii żywności jest dozwolony w ilości quantum satis — oznacza to, że stosowana ilość nie może przekraczać tego, co jest niezbędne do osiągnięcia zamierzonego efektu technologicznego. Kryteria czystości określa Rozporządzenie (UE) nr 231/2012.

Kwas cytrynowy nie zawiera alergenów i nie pochodzi z organizmów GMO. Jest ogólnie zgodny z wymaganiami Halal i Kosher — certyfikaty dostępne dla kwalifikujących się partii na życzenie.

Dostępna dokumentacja

Do każdej dostawy dołączany jest certyfikat analizy (CoA) właściwy dla partii, obejmujący czystość, wilgotność, popioły siarczanowe, metale ciężkie i parametry mikrobiologiczne. Karta techniczna (TDS), karta charakterystyki bezpieczeństwa (SDS), deklaracja alergenów i oświadczenie non-GMO są dostępne na życzenie bez dodatkowych opłat.

Klasa farmaceutyczna (Ph. Eur.) z pełną dokumentacją zwalniania partii GMP dostępna na życzenie dla regulowanych środowisk produkcyjnych.

Dlaczego FDCM

Surowce przemysłowe — bez zbędnych formalności

FDCM obsługuje MŚP i klientów przemysłowych w całej Europie. Od 25 kg, bez umów ramowych, z pełną dokumentacją od pierwszego dnia.

Od 25 kg

Brak zobowiązań do dużych wolumenów. Zamawiaj od jednego worka 25 kg — idealnie do prób recepturowych, testów produkcyjnych lub małoseryjnej produkcji.

Dostawa w całej UE

Sieć logistyczna DSV dla wszystkich 27 krajów UE. Transport drogowy z śledzeniem, standardowy czas tranzytu 3–7 dni roboczych.

Pełna dokumentacja

CoA na każdą partię. TDS, SDS, deklaracja alergenów, certyfikaty non-GMO i Halal/Kosher na życzenie bez dopłat.

Audytowany łańcuch dostaw

Zarejestrowani w UE dostawcy z identyfikowalnymi numerami partii. Pełna zgodność z Rozp. (WE) 1333/2008 i (UE) 231/2012.

FAQ

Najczęściej zadawane pytania

Kwas cytrynowy bezwodny (CAS 77-92-9) nie zawiera wody krystalizacyjnej i ma czystość ≥99,5% na bazie bezwodnej. Kwas cytrynowy monowodny (CAS 5949-29-1) zawiera jedną cząsteczkę wody krystalizacyjnej (~8,6% masy), co nieznacznie obniża zawartość składnika aktywnego na kg. Przy dozowaniu wagowym obie formy nie są wymienne w stosunku 1:1 — należy zastosować współczynnik korekcyjny ok. 1,0951. W aplikacjach wrażliwych na higroskopijność preferowana jest forma bezwodna.

Minimalna ilość zamówienia to 25 kg — jeden standardowy worek papierowy. Brak umów ramowych, opłat rejestracyjnych ani minimalnych rocznych wolumenów. Zamówienie bezpośrednio przez FDCM.eu. Ceny wolumenowe dostępne od 500 kg (jedna paleta).

Standardowy stock to kwas cytrynowy bezwodny klasy spożywczej (E330), zgodny z Rozp. (UE) nr 231/2012. Klasa farmaceutyczna zgodna z Ph. Eur. dostępna na życzenie z pełną dokumentacją zwalniania partii GMP.

Każda dostawa zawiera CoA na partię obejmujący czystość, wilgotność, popioły siarczanowe, metale ciężkie i parametry mikrobiologiczne. TDS, SDS, deklaracja alergenów, oświadczenie non-GMO i certyfikat kraju pochodzenia na życzenie bez dopłat.

FDCM realizuje dostawy do wszystkich 27 krajów UE przez DSV. Standardowy czas tranzytu 3–7 dni roboczych. Dla dostaw poza UE prosimy o bezpośredni kontakt.

Tak. Kwas cytrynowy jest szeroko stosowany jako środek chelatujący i odkamieniający w tabletkach do zmywarek, proszkach do prania i środkach przemysłowych. Klasa spożywcza jest odpowiednia do tych zastosowań; klasa techniczna w niższej cenie dostępna na życzenie.

Kwas Cytrynowy Bezwodny Bulk —Hurt EUod 25 kg